العطار الإسرائيلي ( داوود بن أبي نصر )
84
منهاج الدكان ودستور الأعيان في أعمال وتراكيب الأدوية النافعة للأبدان
قرص المر : يفتح السدد ويسقط الأجنة الموتى : يؤخذ ترمس خمسة دراهم ورق سذاب مجفف وحبق التمساح المجفف وقوة الصبغ ومشكطرا مشبع من كل واحد درهمان مرّ بطارخ ثلاثة دراهم يسحق الجميع ويعجن بماء قد طبخ فيه الأبهل ويقرص كل قرص درهمان وإذا عدم المشكطرا المشبع عوض عنه وزنه فودنج جبلي . قرص مر أيضا : فعله كالأول ويدر الطمث : ترمس وورق سذاب يابس من كل واحد درهمان جاوشير ، وحلتيت وسكبينج وفودنج بستاني وفوة الصبغ وفودنج جبلي ومشكطرا مشبع وقنة ومر بطارخ من كل واحد مثقال يدق ويعجن بطبيخ الأبهل ، ويقرص كل قرص درهمان ويلعق بشراب أصول . قرص سك المسك : من الإرشاد : يؤخذ من ماء البلح الفص الشيص عشرة أرطال يغلى وتكشط رغوته ويضاف إليه ثلاثة أرطال عفص أخضر مسحوق ناعما ، ويطبخ على نار في قدر برام حجر حتى ينعقد قليلا ويرفع عن النار ويؤخذ زرّ ورد عراقي منزوع رطل سنبل عصفور ، ولسان عصافير وبسباسة ورق وجوزبوا وقرنفل كباش ، وهال وقاقلي وعود هندي من كل واحد ربع درهم دارصيني الصين ثلاث أواق صندل مقاصيري نصف رطل زعفران خمسة دراهم صمغ عربي رطل يطحن الجميع ناعما ، ويعجن بماء البلح والعفص المطبوخ ، ويقرص على بلاط قد دهن بدهن بان أو لوز وبقرص أقراصا كبارا ، ويجفف ثم يعاد عليه الطحن ، ويضاف إليه عشرة مثاقيل مسك عال ويعجن بميبختج ويترك أياما مخمرا حتى يتخمر ويجفف ، ويسحق أيضا ويعجن بميبختج ويقرص على كفة ميزان ، ويعمل شوابير مثل شوابير الند ويرفع في الظل حتى يجف ويستعمل نافع إن شاء اللّه . وماء البلح المطبوخ بالعفص إذا أخذ وعمل أقراصا وجفف ورفع سمي رامكا ، وإذا أضيفت إليه الأدوية سمي سك مسك وصنعته من المنهاج لابن جزلة أن الأصل منه هو الصيني المتخذ من الأملج الرطب والآن لما تعذر وجود الأملج رطبا عوض عنه العفص وماء البلح وتضاف إليه الحوائج ، فيعود سك مسك واللّه أعلم . وأما عمل الرامك من المنهاج أيضا : فهو أن : يؤخذ من العفص الأخضر رطلان ، ومن قشر الرمان رطل واحد يسحقان ناعما ويعجنان بيسير ماء وخل حتى يصير كعجين دقيق الأرز ويخلى أربع ساعات ، ويغلى أربع غليات ، وينزل عن النار ويحرك بالأسطام ، وهو في الطنجرة بكرة كل يوم وعشيته ثلاثة أيام ويضاف إليه بعد ذلك ثلاث أواق زاج طيب جيد ونصف رطل صمغ عربي يبل الزاج في زجاجة ، ويخلط بالصمغ والعفص المعمول وقشر الرمان ويضاف إليه ثلاثة أرطال دبس ، أو عسل ويغلى على النار حتى يثخن ثم يطرح في برنية مبسوطا رقيقا ومن أراد أن يدهنه بدهن